Als Landwirtin oder Landwirt arbeiten Sie mit Tieren, Pflanzen und Menschen zusammen. Sie denken wie die Natur in Kreisläufen, bauen Brücken zwischen unserer Gesellschaft und unserem Lebensraum und produzieren unsere tägliche Nahrung auf dem eigenen Boden. Sie betreuen und züchten Tiere, setzen Kartoffeln, pflegen Getreide, ernten Gemüse und Obst.

Landwirtinnen und Landwirte sind heute gefordert: Sie stehen mitten im Spannungsfeld zwischen Ökologie, Ökonomie und Fortschritt und tragen eine grosse Verantwortung. Mit dem fach- und umweltgerechten Einsatz von Technik erzeugen Sie qualitativ hochwertige Nahrungsmittel. Sie sind eine Unternehmerin beziehungsweise ein Unternehmer und denken auch in der Landwirtschaft nach ökonomischen Ansätzen.

Die Ausbildung als Landwirtin oder Landwirt EFZ umfasst drei Lehrjahre in Betrieben. Während der ersten zwei Jahre dauert der Unterricht einen Tag pro Woche. Im 3. Lehrjahr wird der Schulanteil an der Ausbildung erhöht: 19 Wochen Vollzeit und 11 Schultage bis zu den Lehrabschlussprüfungen.