
Bäuerlich-Hauswirtschaftliche Fachschule
Kompetenz für Ernährung, Haushalt und Landwirtschaft
In der Bäuerlich-Hauswirtschaftlichen Fachschule lernen Sie alles, was es braucht, um einen bäuerlichen oder privaten Haushalt zu führen. Ernährung und Verpflegung, Produkteverarbeitung, Reinigungstechnik und Textilpflege sowie Gartenbau werden in attraktiven Modulen ebenso eingehend behandelt wie die Buchhaltung oder gesellschaftliche und administrativ-organisatorische Aspekte der Haushaltführung.
Darüber hinaus eignet sich die Ausbildung ideal als Vorbereitung auf die Berufsprüfung «Bäuerin mit Fachausweis».
Voraussetzungen
Die Teilnahme an einzelnen Modulen oder dem Lehrgang steht allen Personen offen, die sich für das jeweilige Thema interessieren und ein allgemeines Grundwissen mitbringen, das dem Niveau eines Lehrabschlusses (EFZ) entspricht. Für den Unterricht wird ein eigener Laptop benötigt.
Kursmodelle
Die Bäuerlich-Hauswirtschaftliche Fachschule wird als berufsbegleitende Weiterbildung geführt. Dabei kann zwischen ein- oder zweijährigem Lehrgang gewählt werden. Beide Lehrgänge sind so organisiert, dass über die jeweilige Kurszeit alle für die Berufsprüfung erforderlichen Pflicht- und Wahlmodule belegt werden können.
Bei einfacher Kursführung findet der Unterricht zur Hauptsache am Montag und Dienstag statt, einzelne Wahlmodule zusätzlich am Mittwoch oder Donnerstag.
Bei doppelter Kursführung werden einzelne Pflichtmodule auch am Mittwoch oder Donnerstag angesetzt.
Informationen im Überblick
Pflichtmodule
BP 01 Reinigungstechnik und Textilpflege
BP 02 Haushaltführung
BP 03 Familie und Gesellschaft
BP 04 Gartenbau
BP 05 Ernährung und Verpflegung
BP 06 Produkteverarbeitung
BP 07 Landwirtschaftliches Recht
BP 08 Landwirtschaftliche Buchhaltung
BP 09 Landwirtschaftliche Betriebslehre
Wahlmodule
BP 10 Textiles Gestalten
BP 11 Einführung in die Rindviehhaltung
BP 13 Kleintierhaltung
BP 16 Milchverarbeitung
BF04 Willkommen auf dem Bauernhof, Grundlage
BF04A Willkommen auf dem Bauernhof, Spezialisierung Gastronomie und Rahmenprogramme
BF04D Willkommen auf dem Bauernhof, Spezialisierung Direktvermarktung
Für eine spätere Zulassung zur Berufsprüfung «Bäuerin mit Fachausweis» müssen alle Pflichtmodule plus mindestens zwei Wahlmodule belegt und erfolgreich abgeschlossen werden (Prüfungsordnung vom 01.01.2016).
Kursdaten 2026/2027
Kursdaten Bäuerlich-Hauswirtschaftliche Fachschule
1. Semester
- Anmeldeschluss: 15. Juni 2026
- Start: Montag, 17. August 2026
- Ende Prüfungen: Freitag, 15. Januar 2027
2. Semester
- Anmeldeschluss: 15. November 2026
- Start: Montag, 18. Januar 2027
- Ende Prüfungen: Mittwoch, 23. Juni 2027
Anmeldungen nach Anmeldeschluss sind nach telefonischer Rücksprache und freien Plätzen möglich.
Die Durchführungsdaten der einzelnen Module sind im Stundenplan ersichtlich.
Leistungen und Gebühren
| Einschreibegebühr | Fr. 100.00 |
| Modulkosten gesamt (9 Pflicht- und 2 Wahlmodule) |
ca. Fr. 12’000.00 |
| Modulkosten einzeln | Fr. 750.00 – Fr. 1’950.00 |
| Zusätzliche Kosten: | |
| Lehrmittel, Kopien, Material | Fr. 500.00 |
| Prüfungsgebühr (pro Modul) | Fr. 60.00 – Fr. 120.00 |
| Parkgebühren (pro Tag) | Fr. 5.00 |
Änderungen oder Preisanpassungen vorbehalten
Einschreibegebühr
Es wird eine Einschreibegebühr mit der Durchführungsbestätigung in Rechnung gestellt. Bei Abmeldung vor oder während eines Moduls oder des Lehrgangs entfällt die Einschreibegebühr zugunsten des BBZ Pfäffikon für den administrativen Aufwand.
Subventionierung durch den Bund
Die Vorbereitungskurse für Abschlüsse in der höheren Berufsbildung werden durch den Bund subventioniert.
Nach Absolvierung des modularen Teils und den Prüfungen zum Erwerb des Fachausweises, kann beim Bund ein Rückerstattungsgesuch eingereicht werden. Das BBZ Pfäffikon stellt dazu eine Zahlungsbestätigung aus. Detaillierte Informationen erfahren Sie unter dem unten stehenden Link (grüne Box).
Teilnehmerinnen der Bäuerlich-Hauswirtschaftlichen Fachschule, die den modularen Teil der Ausbildung ohne Erwerb des Fachausweises absolvieren, tragen sämtliche Kosten selber.
Modulprüfungen und Berufsprüfung
Jedes Modul kann mit einer Modulprüfung abgeschlossen werden. Für die Zulassung zur Berufsprüfung ist der erfolgreiche Abschluss aller Pflichtmodule und zweier Wahlmodule notwendig. Ebenfalls sind zwei Jahre hauswirtschaftliche Praxis in einem bäuerlichen Haushalt eines direktzahlungsberechtigten Landwirtschaftsbetriebes vorzuweisen.
Anmeldeverfahren
Bitte füllen Sie für eine Anmeldung unser Anmeldeformular aus.
Anmeldeverfahren
- Die Anmeldungen werden nach der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt, da die Anzahl Plätze beschränkt sind.
- Module können auch einzeln besucht werden (je nach Kapazität)
- Abmeldungen müssen per Mail an weiterbildung@bbzp.ch erfolgen. Bei Abmeldungen bis 30 Tage vor Modulbeginn werden keine Modulkosten in Rechnung gestellt. Bei Abmeldungen bis 7 Tage vor Modulbeginn wird die Hälfte der Modulkosten in Rechnung gestellt. Erfolgt die Abmeldung später oder liegt keine schriftliche Abmeldung vor, so ist das ganze Kursgeld zu bezahlen.
Durchführung
- Ab 8 Teilnehmenden werden die Module durchgeführt. Die Mitteilung über die Durchführung erfolgt rund zwei Monate vor Ausbildungsbeginn.
- Module mit praktischen Bildungsinhalten sind auf 12 Plätze beschränkt. Die theoretischen Module werden in Klassengrössen bis max. 24 Teilnehmerinnen und Teilnehmern geführt.
Unterkunft für Externe
Das BBZ Pfäffikon verfügt über eine beschränkte Anzahl Einzelzimmer mit fliessendem Wasser im Zimmer. Bei Bedarf und Verfügbarkeit kann ein solches bereitgestellt werden. WC und Dusche befinden sich gleich neben den Zimmern. Es besteht kein Angebot für Frühstück und Abendessen im Haus. Hingegen steht auf der Zimmeretage eine Küche zur Verfügung.
Versicherung
Eine ausreichende Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.
Allgemeine Geschäftsbedingungen
Hier finden Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen für unsere Weiterbildungsangebote. Für diesen Lehrgang und deren Prüfungen gilt zusätzlich die Prüfungsordnung und deren Wegleitung (siehe Prüfungsverfahren).
